Biseda në restorant në frengjisht

Klienti

Bonsoir ! Avez-vous une table libre ?

Mirëmbrëma! A keni një tavolinë të lirë?

Kamarieri

Oui, par ici s'il vous plaît.

Po, ju lutem ejani nga këtu.

Klienti

Merci. Puis-je voir le menu ?

Faleminderit. Mund të shoh menunë?

Kamarieri

Bien sûr, voici le menu.

Sigurisht, ja menuja.

Klienti

Je voudrais une pizza et un jus d'orange.

Dua një picë dhe një lëng portokalli.

Kamarieri

Tout de suite, veuillez patienter un peu.

Menjëherë, ju lutem prisni pak.

Klienti

Bonjour ! Je voudrais un café et un croissant.

Mirëmëngjes! Dua një kafe dhe një kroasan.

Kamarieri

Un café avec ou sans lait ?

Kafe me qumësht apo pa qumësht?

Klienti

Avec du lait, s'il vous plaît.

Me qumësht, ju lutem.

Kamarieri

Autre chose ?

Diçka tjetër?

Klienti

Non, ça suffit. Merci.

Jo, kaq mjafton. Faleminderit.

Klienti

Bonjour, je voudrais passer une commande à emporter.

Alo, dua të bëj një porosi për në shtëpi.

Kamarieri

Bien sûr, que désirez-vous ?

Sigurisht, çfarë dëshironi?

Klienti

Je voudrais deux pizzas et une salade.

Dua dy picë dhe një sallatë.

Kamarieri

D'accord. Quelle est votre adresse ?

Në rregull. Cila është adresa juaj?

Klienti

Rue Dëshmorët, numéro cinq.

Rruga Dëshmorët, numri pesë.

Kamarieri

Merci, la commande arrive dans trente minutes.

Faleminderit, porosia vjen për tridhjetë minuta.

Klienti

Bonsoir ! Nous avons une réservation pour mon anniversaire.

Mirëmbrëma! Kemi rezervim për ditëlindjen time.

Kamarieri

Félicitations ! Venez, votre table est prête.

Përgëzime! Ejani, tavolina juaj është gati.

Klienti

Merci beaucoup. Avez-vous du gâteau au chocolat ?

Faleminderit shumë. A keni tortë çokollate?

Kamarieri

Oui, nous avons un gâteau spécial ce soir.

Po, kemi një tortë të veçantë sonte.

Klienti

Parfait ! Nous le prendrons à la fin.

Perfekte! Do e marrim atë në fund.

Kamarieri

Très bien, joyeux anniversaire !

Shumë mirë, gëzuar ditëlindjen!

Doni

L'addition est de quarante euros au total.

Fatura është dyzet euro gjithsej.

Mira

Partageons-la. Vingt euros chacun.

Le ta ndajmë. Nga njëzet euro secili.

Doni

D'accord, voici mon argent.

Në rregull, ja paratë e mia.

Mira

Merci. C'est un dîner très savoureux.

Faleminderit. Kjo është darkë shumë e shijshme.

Doni

Oui, on peut revenir la semaine prochaine.

Po, mund të vijmë përsëri javën tjetër.

Klienti

Bonjour, je voudrais réserver une table pour ce soir.

Mirëdita, dëshiroj të rezervoj një tavolinë për sonte.

Recepsionisti

Bien sûr, pour combien de personnes ?

Sigurisht, për sa persona?

Klienti

Pour quatre personnes, à sept heures.

Për katër persona, në orën shtatë.

Recepsionisti

D'accord, j'ai noté votre réservation.

Në rregull, e kam shënuar rezervimin tuaj.

Klienti

Avez-vous aussi une table dehors, sur le balcon ?

A keni edhe tavolinë jashtë, në ballkon?

Recepsionisti

Oui, je peux vous la réserver si vous le souhaitez.

Po, mund t'ju rezervoj atje nëse dëshironi.

Klienti

Oui, ce serait parfait. Merci !

Po, do të ishte perfekte. Faleminderit!

Klienti

Excusez-moi, j'ai commandé de la viande, pas du poisson.

Më falni, unë porosita mish, jo peshk.

Kamarieri

Je suis désolé pour la confusion, je vais arranger ça tout de suite.

Më vjen keq për konfuzionin, po e ndreq menjëherë.

Klienti

Merci, j'apprécie.

Faleminderit, e vlerësoj.

Kamarieri

Voulez-vous autre chose en attendant ?

A dëshironi diçka tjetër ndërkohë që prisni?

Klienti

Oui, un verre d'eau, s'il vous plaît.

Po, një gotë ujë, ju lutem.

Kamarieri

Tout de suite, j'apporterai aussi le nouveau plat bientôt.

Menjëherë, ju sjell edhe pjatën e re shpejt.

Klienti

Bonjour, je voudrais passer une commande à emporter.

Përshëndetje, dua të bëj një porosi për ta marrë vetë.

Restoranti

Bien sûr, que souhaitez-vous commander ?

Sigurisht, çfarë dëshironi të porositni?

Klienti

Deux pizzas au fromage et une salade grecque.

Dy picë me djathë dhe një sallatë greke.

Restoranti

D'accord, ce sera prêt dans vingt minutes.

Në rregull, do të jetë gati për njëzet minuta.

Klienti

Très bien, puis-je payer à mon arrivée ?

Shumë mirë, a mund të paguaj kur të vij?

Restoranti

Oui, vous pouvez payer en espèces ou par carte.

Po, mund të paguani me para ose me kartë.

Klienti

Parfait, j'arrive bientôt. Merci !

Perfekte, vij shpejt. Faleminderit!

Kliente

Excusez-moi, je suis allergique aux noix. Est-ce que ce plat en contient ?

Më falni, jam alergjike ndaj arrave. A ka arra në këtë pjatë?

Kamarieri

Laissez-moi vérifier avec la cuisine, un instant s'il vous plaît.

Le të kontrolloj me kuzhinën, një moment ju lutem.

Kliente

Merci, j'apprécie votre attention.

Faleminderit, e vlerësoj kujdesin tuaj.

Kamarieri

Le chef a dit qu'il y a quelques noix, mais nous pouvons le préparer sans.

Kuzhinieri tha se ka pak arra, por mund ta përgatisim pa to.

Kliente

Excellent, alors je le commande comme ça.

E shkëlqyer, atëherë do ta porosis ashtu.

Kamarieri

D'accord, je le signalerai aussi en cuisine par précaution.

Në rregull, do ta përmend edhe në kuzhinë për siguri.

Kliente

Merci beaucoup pour votre attention.

Faleminderit shumë për vëmendjen.

Nora

Blendi, comment partage-t-on l'addition ce soir ?

Blendi, si do ta ndajmë faturën sonte?

Blendi

Partageons-la également, nous sommes quatre.

Le ta ndajmë në pjesë të barabarta, jemi katër persona.

Nora

D'accord, alors chacun paie vingt euros.

Në rregull, atëherë secili paguan njëzet euro.

Blendi

Je paie par carte pour tout le monde, et tu me donnes du liquide.

Unë do të paguaj me kartë për të gjithë, dhe ju më jepni cash.

Nora

Bonne idée, comme ça c'est plus simple pour nous.

Ide e mirë, kështu e kemi më të thjeshtë.

Blendi

J'ai appelé le serveur, il arrive avec l'addition.

E thirra kamarierin, po vjen me faturën.

Nora

Très bien, ce dîner était merveilleux.

Shumë mirë, kjo ishte një darkë e mrekullueshme.

Klienti

Bonsoir, c'est la première fois que je viens ici. Que me recommanderiez-vous ?

Mirëmbrëma, kjo është hera ime e parë këtu. Çfarë do të rekomandonit?

Kamarieri

Notre spécialité est le poisson grillé avec des légumes frais de saison.

Specialiteti ynë është peshku i pjekur me perime të freskëta stinore.

Klienti

Ça a l'air délicieux. Ce plat est-il épicé ?

Tingëllon shijshëm. A është pikant ky pjatë?

Kamarieri

Non, mais on peut le rendre épicé si vous le souhaitez, dites-le-nous simplement.

Jo, por mund ta bëjmë pikant nëse dëshironi, thjesht na njoftoni.

Klienti

Je vais l'essayer sans piment alors. Quel vin irait bien avec ?

Do ta provoj pa piper atëherë. Çfarë verë do të shkonte mirë me të?

Kamarieri

Je vous recommanderais notre vin blanc, qui se marie très bien avec le poisson.

Do të rekomandoja verën tonë të bardhë, e cila ndërlidhet shumë mirë me peshkun.

Klienti

Parfait, je prendrai les deux. Merci pour la recommandation !

Perfekte, do t'i marr të dyja. Faleminderit për rekomandimin!

Klienti

Excusez-moi, je pense qu'il y a une erreur sur l'addition. Je n'ai pas commandé ce plat.

Më falni, mendoj se ka një gabim në faturë. Nuk kam porositur këtë pjatë.

Menaxheri

Je suis désolé pour le désagrément, je vérifie tout de suite avec notre système.

Më falni për shqetësimin, po e kontrolloj menjëherë me sistemin tonë.

Klienti

Merci, j'apprécie que vous vous en occupiez aussi rapidement.

Faleminderit, e vlerësoj që po e trajtoni kaq shpejt.

Menaxheri

Vous avez tout à fait raison, c'était une erreur du serveur. Je corrige ça immédiatement.

Keni plotësisht të drejtë, ishte një gabim i kamarierit. Po e korrigjoj menjëherë.

Klienti

Pas de problème, les erreurs arrivent. Merci pour votre compréhension.

S'ka problem, gabimet ndodhin. Faleminderit për mirëkuptimin.

Menaxheri

Nous allons aussi vous offrir un dessert gratuit en compensation.

Ne do t'ju ofrojmë edhe një ëmbëlsirë falas si kompensim.

Klienti

C'est très généreux de votre part, merci beaucoup !

Kjo është shumë bujare nga ana juaj, faleminderit shumë!

Klienti

Bonjour, avant de commander, je dois vous dire que je suis allergique aux fruits à coque.

Përshëndetje, para se të porosis, duhet t'ju them se jam alergjik ndaj arrave.

Kamarierja

Merci de nous avoir prévenus. Je vais vérifier avec le chef quels plats en contiennent.

Faleminderit që na njoftuat. Do të kontrolloj me kuzhinierin se cilat pjata përmbajnë arra.

Klienti

J'apprécie vraiment, car ma réaction peut être assez grave.

E vlerësoj shumë, sepse reagimi im mund të jetë mjaft serioz.

Kamarierja

Je comprends tout à fait. Notre salade César et les plats de poisson sont sans risque pour vous.

Kuptoj plotësisht. Sallata jonë e Cezarit dhe pjatat me peshk janë të sigurta për ju.

Klienti

Dans ce cas, je prendrai le poisson avec des légumes, s'il vous plaît.

Në atë rast, do të marr peshkun me perime, ju lutem.

Kamarierja

D'accord, je dirai personnellement au chef de faire particulièrement attention à votre plat.

Në rregull, do t'i them personalisht kuzhinierit të kujdeset veçanërisht për pjatën tuaj.

Klienti

Je vous remercie beaucoup pour votre attention, je l'apprécie vraiment.

Ju falënderoj shumë për vëmendjen, e vlerësoj vërtet.

Erisa

Le serveur vient d'apporter l'addition. On la partage comment, à parts égales ou chacun paie ce qu'il a commandé ?

Kamarieri sapo solli faturën. Si të duam ta ndajmë, në mënyrë të barabartë apo secili paguan çfarë porositi?

Dorian

Je pense que ce serait plus juste que chacun paie ce qu'il a commandé, parce que moi j'ai juste pris un plat principal.

Mendoj se do të ishte më e drejtë secili të paguajë çfarë porositi, sepse unë mora vetëm një pjatë kryesore.

Erisa

Tu as raison, moi j'ai aussi pris un dessert, donc je vais payer un peu plus.

Ke të drejtë, unë porosita edhe ëmbëlsirë, kështu që do të paguaj pak më shumë.

Dorian

Demandons au serveur de nous diviser l'addition en deux, ce serait plus simple.

Le t'i kërkojmë kamarierit të na ndajë faturën në dysh, do të ishte më e thjeshtë.

Erisa

Bonne idée. Sinon, combien on laisse de pourboire ?

Ide e mirë. Ndërkohë, sa duhet të lëmë si bakshish?

Dorian

En général dix pour cent suffit, le service était très bon ce soir.

Zakonisht dhjetë përqind mjafton, shërbimi ishte shumë i mirë sonte.

Erisa

D'accord, calculons ça et laissons-le avec l'addition.

Dakord, le ta llogarisim dhe ta lëmë me faturën.

Lorenc

Merci d'avoir accepté mon invitation, Fiona. Ça faisait longtemps que je voulais t'inviter quelque part.

Faleminderit që pranove ftesën time, Fiona. Kishte kohë që doja të të ftoja diku.

Fiona

Avec plaisir, cet endroit a l'air très beau et romantique.

Kënaqësi ime, ky vend duket shumë i bukur dhe romantik.

Lorenc

J'ai entendu beaucoup de bien de leur cuisine. Il y a quelque chose que tu aimerais essayer ?

Kam dëgjuar shumë të mira për kuzhinën e tyre. A ka diçka që do të doje të provoje?

Fiona

Je pense que je vais prendre le risotto aux champignons, ça a l'air délicieux.

Mendoj se do të marr rizoton me kërpudha, tingëllon shumë e shijshme.

Lorenc

Excellent choix, on pourrait aussi partager une bouteille de vin rouge, si tu veux.

Zgjedhje e shkëlqyer, mund ta ndajmë edhe një shishe verë të kuqe, nëse dëshiron.

Fiona

Ce serait parfait, j'aime beaucoup le vin rouge avec le dîner.

Do të ishte perfekte, më pëlqen shumë vera e kuqe me darkë.

Lorenc

Alors, commandons et profitons de la soirée ensemble.

Atëherë, le të porosisim dhe të shijojmë mbrëmjen së bashku.

Fiona

Bien sûr, je me sens très à l'aise en ta compagnie.

Sigurisht, ndihem shumë rehat në kompaninë tënde.

Klienti

Ce soir c'est notre anniversaire de mariage, alors nous aimerions quelque chose de vraiment inoubliable.

Sonte është përvjetori ynë i martesës, ndaj do të donim diçka vërtet të paharrueshme.

Shefi i kuzhinës

Félicitations ! Dans ce cas, je vous proposerais notre menu dégustation de cinq plats, chacun accompagné du vin qui lui correspond.

Urime! Në atë rast, do t'ju propozoja menynë tonë të degustimit prej pesë pjatash, secili i shoqëruar me verën përkatëse.

Klienti

Ça a l'air impressionnant. Les allergies alimentaires sont-elles prises en compte lors de la préparation ?

Kjo tingëllon mbresëlënëse. A merren parasysh alergjitë ushqimore gjatë përgatitjes?

Shefi i kuzhinës

Bien sûr, indiquez-nous toute restriction et nous adapterons les plats en conséquence.

Sigurisht, na tregoni çdo kufizim dhe do t'i përshtasim pjatat në përputhje me rrethanat.

Klienti

Mon épouse est allergique aux fruits à coque, est-ce que cela changerait beaucoup de choses ?

Bashkëshortja ime është alergjike ndaj arrave, kjo do të ndryshonte shumë gjë?

Shefi i kuzhinës

Pas du tout, nous avons d'excellentes alternatives qui conservent la même profondeur de saveur sans utiliser de fruits à coque.

Aspak, kemi alternativa të shkëlqyera që ruajnë të njëjtën thellësi shijeje pa përdorur arra.

Klienti

Parfait, alors nous prendrons le menu dégustation. Merci pour votre attention !

Shkëlqyeshëm, atëherë do të zgjedhim menynë e degustimit. Faleminderit për kujdesin tuaj!

Kritiku

Je dois admettre que mon expérience de ce soir a été plutôt mitigée, même si certains plats étaient exceptionnels.

Duhet të pranoj se eksperienca ime sonte ishte disi e përzier, edhe pse disa pjata ishin të jashtëzakonshme.

Pronari

J'apprécie votre franchise, pourriez-vous me dire précisément ce qui n'a pas répondu à vos attentes ?

E vlerësoj sinqeritetin tuaj, a mund të më tregoni çfarë specifikisht nuk përmbushi pritshmëritë?

Kritiku

Le service était assez lent aux heures de pointe, même si la qualité des plats est restée constante.

Shërbimi ishte disi i ngadaltë gjatë orës së pikut, edhe pse cilësia e ushqimit mbeti konstante.

Pronari

C'est une remarque précieuse, nous travaillons actuellement à améliorer la coordination du personnel.

Kjo është një vërejtje e vlefshme, ne po punojmë aktualisht për të përmirësuar koordinimin e stafit.

Kritiku

J'apprécie que vous preniez les retours des clients en compte avec autant d'ouverture.

E vlerësoj që merrni parasysh komentet e klientëve në mënyrë kaq të hapur.

Pronari

Nous aimerions vous inviter à nouveau, afin que vous puissiez constater les améliorations de vos propres yeux.

Do të donim t'ju ftonim përsëri, në mënyrë që të shihni përmirësimet me sytë tuaj.

Kritiku

J'accepterais avec plaisir, je suis curieux de voir votre évolution.

Do të pranoja me kënaqësi, jam kurioz të shoh evoluimin tuaj.

Klienti

Bonjour, je voudrais passer une commande à récupérer moi-même dans une demi-heure, si possible.

Përshëndetje, dëshiroj të bëj një porosi për ta marrë vetë pas gjysmë ore, nëse është e mundur.

Kamerieri

Bien sûr, qu'est-ce que vous souhaiteriez commander ce soir ?

Sigurisht, çfarë do të dëshironit të porosisni sonte?

Klienti

Je voudrais une grande pizza aux légumes, et une salade César sans croûtons, s'il vous plaît.

Do të doja një pica të madhe me perime, dhe një sallatë Cezar pa krutona, ju lutem.

Kamerieri

D'accord, c'est noté. Souhaitez-vous une boisson en plus avec la commande ?

Në rregull, e shënova. A dëshironi ndonjë pije shtesë me porosinë?

Klienti

Non merci, ce sera suffisant. Combien coûtera la commande au total ?

Jo, faleminderit, kjo do të mjaftojë. Sa do të kushtojë gjithsej porosia?

Kamerieri

Au total ça fera vingt-deux euros, et ce sera prêt dans trente minutes comme vous l'avez demandé.

Gjithsej do të jetë njëzet e dy euro, dhe do të jetë gati brenda tridhjetë minutave siç kërkuat.

Klienti

Parfait, merci beaucoup, je viendrai la chercher à l'heure convenue.

Perfekte, faleminderit shumë, do të vij ta marr në kohën e caktuar.

Lira

Dorian, comment on partage l'addition ? Moi j'ai juste pris une salade, alors que vous avez commandé des plats plus chers.

Dorian, si po e ndajmë faturën? Unë hëngra vetëm sallatë, ndërsa ju porositët pjata më të shtrenjta.

Dorian

C'est vrai, ce serait sans doute plus juste que chacun paie ce qu'il a commandé, plutôt que de tout diviser également.

E drejtë, ndoshta më e drejtë do të ishte të paguajmë secili për atë që porositëm, jo ta ndajmë njësoj.

Lira

Ce serait plus honnête, même si ça demande un peu plus de calculs avec le serveur.

Kjo do të ishte më e ndershme, edhe pse kërkon pak më shumë llogaritje me kamerierin.

Dorian

Pas de souci, on pourra demander l'addition séparée dès le départ la prochaine fois, pour éviter ce genre de gêne.

S'ka problem, mund ta kërkojmë faturën e ndarë që në fillim herën tjetër, për të shmangur këtë siklet.

Lira

Bonne idée, parce que je me sens toujours un peu gênée quand quelqu'un paie plus que ce qu'il a consommé.

Ide e mirë, sepse gjithmonë ndihem pak e sikletosur kur dikush paguan më shumë se ç'ka konsumuar.

Dorian

Je te comprends tout à fait, disons-le au serveur maintenant et n'en faisons plus une affaire cette fois.

Të kuptoj plotësisht, le t'i themi kamerierit tani dhe të mos e bëjmë më problem këtë herë.

Lira

D'accord, comme ça ce sera juste pour tout le monde et personne ne se sentira lésé.

Në rregull, kështu do të jetë e drejtë për të gjithë dhe askush s'do të ndihet i shfrytëzuar.

Elidon

Je dois avouer que je suis un peu nerveux, ça fait des années que je n'ai pas eu de premier rendez-vous.

Duhet të pranoj se jam pak i nervozuar, s'kam qenë në një takim të parë prej vitesh.

Sara

Moi non plus, je ne suis pas très différente, même si j'essaie de le cacher derrière ce long menu.

As unë s'jam shumë ndryshe, edhe pse po përpiqem ta fsheh pas kësaj menyje të gjatë.

Elidon

Ha, au moins on est honnêtes tous les deux là-dessus. Qu'est-ce que tu aimes en général quand tu sors dîner ?

Ha, të paktën jemi të dy të sinqertë për këtë. Çfarë të pëlqen zakonisht kur del për darkë?

Sara

J'aime essayer de nouvelles choses, même si je finis souvent par commander le même plat familier.

Më pëlqen të provoj gjëra të reja, edhe pse shpesh përfundoj duke porositur të njëjtën pjatë të njohur.

Elidon

Ça me paraît tout à fait humain, moi-même j'ai souvent peur de sortir de ma zone de confort culinaire.

Kjo më duket krejt njerëzore, unë vetë kam frikë t'i dal komfortit tim kulinar shpesh.

Sara

Peut-être que ce soir on pourrait essayer quelque chose de nouveau ensemble, comme ça on ne prendra pas ce risque seuls.

Ndoshta sonte mund të provojmë diçka të re bashkë, kështu që s'do të jemi vetëm ne që rrezikojmë.

Elidon

J'aime cette idée, ça rend le dîner plus amusant et ça allège un peu la nervosité du début.

Më pëlqen ideja, kjo e bën darkën më argëtuese dhe e lehtëson pak nervozizmin fillestar.

Kritiku gastronomik

Je dois avouer que votre concept de fusion entre la cuisine balkanique et la cuisine asiatique est plutôt audacieux.

Duhet ta pranoj që koncepti juaj i fuzionit mes kuzhinës ballkanike dhe asaj aziatike është mjaft i guximshëm.

Shefi Executive

Merci, je savais que ça diviserait les avis, mais je pensais que la bonne technique convaincrait même les sceptiques.

Faleminderit, e dija që do të ndante mendimet, por besoja që teknika e duhur do të bindte edhe skeptikët.

Kritiku gastronomik

Le plat au byrek et aux épices satay m'a vraiment surpris, l'harmonie des saveurs était inattendue mais cohérente.

Pjata me byrek dhe erëza satë më befasoi vërtet, harmonia e shijeve ishte e papritur por koherente.

Shefi Executive

C'était précisément mon objectif, créer quelque chose qui respecte la tradition sans se laisser enfermer par ses conventions.

Ky ishte pikërisht qëllimi im, të krijoja diçka që respekton traditën pa u kufizuar nga konventat e saj.

Kritiku gastronomik

Cela dit, je dirais que le dessert final était un peu chargé en éléments, il a perdu en simplicité.

Megjithatë, do të thosha se ëmbëlsira përfundimtare ishte pak e stërngarkuar me elementë, humbi pak thjeshtësinë.

Shefi Executive

Remarque précieuse, je devrais peut-être repenser ce plat avec une approche plus minimaliste.

Vërejtje e vlefshme, ndoshta duhet ta rimendoj atë pjatë me një qasje më minimaliste.

Kritiku gastronomik

Dans l'ensemble, cependant, c'est l'une des expériences culinaires les plus originales que j'ai vécues cette année.

Në përgjithësi, megjithatë, kjo është një nga eksperiencat më origjinale kulinare që kam pasur këtë vit.

Gazetarja

J'ai remarqué que votre carte change selon les saisons, est-ce que cela fait partie d'une philosophie plus large de durabilité ?

Vura re që meny-ja juaj ndryshon sipas stinës, a është kjo pjesë e një filozofie më të gjerë të qëndrueshmërisë?

Pronari i restorantit

Absolument, nous pensons que l'usage de produits de saison réduit non seulement l'empreinte carbone, mais améliore aussi la qualité des plats.

Absolutisht, besojmë se përdorimi i produkteve stinore jo vetëm redukton gjurmën e karbonit, por edhe përmirëson cilësinë e ushqimit.

Gazetarja

A-t-il été difficile de convaincre les clients d'accepter des changements de carte aussi fréquents ?

A ka qenë e vështirë të bindni klientët të pranojnë ndryshime kaq të shpeshta në meny?

Pronari i restorantit

Au début oui, certains préféraient la constance rassurante, mais peu à peu ils ont commencé à apprécier la nouveauté et la fraîcheur.

Fillimisht po, disa preferonin qëndrueshmërinë e njohur, por gradualisht kanë filluar ta vlerësojnë risinë dhe freskinë.

Gazetarja

Voyez-vous cela comme un modèle que d'autres restaurants devraient suivre à l'avenir ?

A e shihni këtë si një model që restorantet e tjera duhet ta ndjekin në të ardhmen?

Pronari i restorantit

Je l'espère, car je pense que l'avenir de la gastronomie sera défini par la responsabilité environnementale.

Do të shpresoja kështu, sepse besoj se e ardhmja e gastronomisë do të përcaktohet nga përgjegjshmëria mjedisore.

Gazetarja

Merci beaucoup pour cette conversation inspirante, je suis certaine que nos lecteurs l'apprécieront.

Faleminderit shumë për këtë bisedë frymëzuese, jam e sigurt që lexuesit tanë do ta vlerësojnë.

Klienti

Bonsoir, je voudrais passer une commande à venir chercher moi-même dans une demi-heure, si possible.

Mirëmbrëma, do të doja të bëja një porosi për ta marrë personalisht brenda gjysmë ore, nëse është e mundur.

Recepsionisti i restorantit

Bien sûr, que souhaiteriez-vous commander sur notre carte de ce soir ?

Sigurisht, çfarë do të dëshironit të porosisni nga menyja jonë e sonte?

Klienti

Je voudrais le risotto aux champignons et une salade légère, mais pourriez-vous atténuer un peu l'intensité des épices ?

Do të doja rizoton me kërpudha dhe një sallatë të lehtë, por a mund ta zbutni pak intensitetin e erëzave?

Recepsionisti i restorantit

Aucun problème, je transmets ça immédiatement au chef, c'est une demande assez courante.

Aspak problem, do t'ia komunikoj kuzhinierit menjëherë, kjo është një kërkesë mjaft e zakonshme.

Klienti

Je vous en remercie, aussi, avez-vous encore le dessert au safran que j'avais goûté la dernière fois ?

E vlerësoj, gjithashtu, a keni ende disponueshëm ëmbëlsirën me shafran që kisha shijuar herën e kaluar?

Recepsionisti i restorantit

Malheureusement pas ce soir, mais nous avons une nouvelle option au caramel au beurre salé qui reçoit beaucoup de compliments.

Fatkeqësisht jo sonte, por kemi një alternativë të re me karamel të kripur që po merr shumë komplimente.

Klienti

Je vais essayer ça alors, je suis curieux de voir s'il est à la hauteur de celui que je rate.

Do ta provoj atëherë, jam kurioz të shoh nëse arrin nivelin e asaj që kam humbur.

Elvana

J'ai réservé la table pour vingt heures, mais je voulais organiser quelque chose de spécial, c'est l'anniversaire de mon compagnon.

Kam rezervuar tavolinën për tetë, por doja të koordinoja diçka të veçantë, është ditëlindja e partnerit tim.

Kamerieri

Comme c'est charmant, nous serions ravis de vous aider, qu'avez-vous exactement en tête ?

Sa bukur, do të kishim kënaqësinë t'ju ndihmonim, çfarë keni në mendje saktësisht?

Elvana

J'aimerais que le gâteau soit apporté après le plat principal, pendant que tous les autres restent discrets jusque-là.

Do të doja që torta të sillej pas pjatës kryesore, ndërkohë që të gjithë të tjerët të mbeten të diskretë deri atëherë.

Kamerieri

Nous nous coordonnerons avec la cuisine pour le moment exact, et nous baisserons légèrement les lumières avant de l'apporter.

Do ta koordinojmë me kuzhinën për kohën e saktë, dhe do të ulim dritat pak para se ta sjellim.

Elvana

Ce serait parfait, il a tendance à être très attentif aux détails, donc tout doit paraître parfaitement naturel.

Kjo do të ishte perfekte, ai priret të jetë shumë i vëmendshëm ndaj detajeve, ndaj gjithçka duhet të duket krejt e natyrshme.

Kamerieri

Ne vous inquiétez pas, nous avons une grande expérience de ce genre de situations, tout se déroulera sans qu'il se doute de rien.

Mos u shqetësoni, kemi përvojë të gjerë me situata të ngjashme, gjithçka do të rrjedhë pa asnjë dyshim nga ana e tij.

Elvana

Je vous remercie sincèrement, cela rendra la soirée encore plus inoubliable pour nous tous.

Ju falënderoj sinqerisht, kjo do ta bëjë mbrëmjen edhe më të paharrueshme për të gjithë ne.

Klienti

Avant de commander, je dois vous informer que je suis sévèrement allergique aux cacahuètes et aux fruits à coque en général.

Përpara se të porosis, duhet t'ju informoj që kam një alergji të rëndë ndaj kikirikëve dhe frutave të thata në përgjithësi.

Kamerierja

Je vous remercie de me le préciser tout de suite, je vais me renseigner auprès de la cuisine pour tout plat qui vous intéresse.

E vlerësoj që na e sqaruat menjëherë, do të konsultohem me kuzhinën për çdo pjatë që ju intereson.

Klienti

Je me préoccupe particulièrement de la contamination croisée, pas seulement des ingrédients directs.

Jam veçanërisht i shqetësuar për kontaminim të kryqëzuar, jo vetëm për përbërësit e drejtpërdrejtë.

Kamerierja

C'est une préoccupation tout à fait légitime, notre cuisine dispose d'une zone de préparation séparée précisément pour ce genre de cas.

Kjo është një shqetësim krejt legjitim, kuzhina jonë ka një zonë të veçantë përgatitjeje pikërisht për raste të tilla.

Klienti

Cela me rassure beaucoup, car par le passé j'ai eu des expériences désagréables même quand les ingrédients semblaient sûrs.

Kjo më qetëson shumë, sepse në të kaluarën kam pasur përvoja të pakëndshme edhe kur përbërësit dukeshin të sigurt.

Kamerierja

Je vous recommanderais le poisson grillé, qui est préparé entièrement à l'écart de tout ingrédient à base de fruits à coque.

Do t'ju rekomandoja pjatën e peshkut të pjekur, e cila përgatitet plotësisht e ndarë nga çdo përbërës me arra.

Klienti

Cela me convient tout à fait, merci pour l'attention si minutieuse que vous portez à cette question.

Kjo tingëllon shumë e përshtatshme, ju falënderoj për vëmendjen tuaj kaq të kujdesshme ndaj kësaj çështjeje.

Shefi vizionar

Chaque plat que je prépare vise à raconter une histoire, non pas simplement à plaire aux sens, mais à évoquer la mémoire et l'émotion.

Çdo pjatë që përgatis synon të tregojë një histori, jo thjesht të kënaqë shqisat, por të evokojë kujtesë dhe emocion.

Miku i tij kritik

Cette philosophie culinaire, aussi noble soit-elle, ne risque-t-elle pas de subordonner le goût lui-même au récit, transformant la cuisine en exercice conceptuel ?

Kjo filozofi kulinare, edhe pse fisnike, nuk rrezikon vallë ta nënshtrojë vetë shijen ndaj narrativës, duke e kthyer gatimin në ushtrim konceptual?

Shefi vizionar

Une remarque pertinente, mais je dirais que récit et goût ne s'opposent pas, bien au contraire, l'un approfondit l'autre lorsqu'ils sont exécutés avec retenue.

Vërejtje e drejtë, por unë do të argumentoja se narrativa dhe shija nuk janë në kundërshtim, përkundrazi, njëra e thellon tjetrën kur ekzekutohen me maturi.

Miku i tij kritik

Je te l'accorde, ton dernier plat aux épices de mon enfance m'a ramené à un moment que je croyais depuis longtemps oublié.

Le ta pranoj, pjata jote e fundit me erëza të fëmijërisë sime më ktheu në një moment që mendoja i harruar prej kohësh.

Shefi vizionar

C'est précisément ce que je recherche, non pas l'admiration technique, mais cette reconnaissance immédiate, presque instinctive, de quelque chose de profondément personnel.

Kjo pikërisht është ajo që kërkoj, jo admirimin teknik, por atë njohje të menjëhershme, pothuajse instinktive, të diçkaje thellësisht personale.

Miku i tij kritik

Alors je dirais que tu as atteint quelque chose de rare, un équilibre entre l'ambition artistique et l'humilité devant l'expérience humaine.

Atëherë do të thosha se ke arritur diçka të rrallë, një ekuilibër mes ambicies artistike dhe përuljes ndaj përvojës njerëzore.

Shefi vizionar

Des mots que je garderai longtemps en moi, car c'est précisément cet équilibre que je poursuis chaque soir, sans jamais l'atteindre pleinement.

Fjalë që do t'i mbaj me mend gjatë, sepse pikërisht ai ekuilibër është ai që kërkoj çdo natë, pa e arritur kurrë plotësisht.

Historiania e ushqimit

La recette que vous avez préservée sans la modifier depuis des générations constitue un document anthropologique vivant, pas simplement une instruction de cuisine.

Receta që keni ruajtur pa asnjë modifikim prej brezash paraqet një dokument të gjallë antropologjik, jo thjesht një udhëzim gatimi.

Shefi tradicionalist

J'apprécie profondément ce point de vue, bien que je me sente parfois poussé à moderniser, au risque de trahir l'authenticité originelle.

E vlerësoj thellësisht këtë këndvështrim, edhe pse ndonjëherë ndihem nën presion të modernizoj, duke rrezikuar ta tradhtoj autenticitetin origjinal.

Historiania e ushqimit

Croyez-vous que l'authenticité soit figée, ou peut-elle évoluer tout en préservant son essence, comme le font les langues vivantes ?

A besoni se autenticiteti është statik, apo mund të evoluojë ndërkohë që ruan thelbin e vet, ashtu siç bëjnë gjuhët e gjalla?

Shefi tradicionalist

Une question pertinente, je devrais peut-être considérer la tradition non pas comme quelque chose de figé, mais comme un dialogue continu entre le passé et le présent.

Pyetje e mprehtë, ndoshta duhet ta konsideroj traditën jo si diçka të ngurtë, por si një bisedë të vazhdueshme mes së kaluarës dhe të tashmes.

Historiania e ushqimit

C'est précisément cette approche qui a permis la survie des plus grandes cuisines du monde à travers les siècles, sans qu'elles ne perdent leurs racines.

Pikërisht kjo qasje ka mundësuar mbijetesën e kuzhinave më të mëdha botërore përgjatë shekujve, pa i humbur rrënjët e tyre.

Shefi tradicionalist

Cette conversation m'a ouvert les yeux sur une dimension de mon héritage que je n'avais jamais formulée aussi clairement auparavant.

Kjo bisedë m'i ka hapur sytë mbi një dimension të trashëgimisë sime që kurrë s'e kisha artikuluar kaq qartë.

Historiania e ushqimit

C'est précisément mon objectif, encourager des chefs comme vous à vous considérer comme des gardiens vivants de la culture, et non des conservateurs de musée.

Ky është pikërisht qëllimi im, të nxis kuzhinierë si ju të shohin veten si mbajtës të gjallë, jo ruajtës muzeorë, të kulturës.

Klienti

Bonsoir, je voudrais passer une commande à emporter, mais j'ai quelques demandes spécifiques concernant les ingrédients.

Mirëmbrëma, dëshiroj të bëj një porosi për t'u marrë, por kam disa kërkesa specifike lidhur me përbërësit.

Operatori i restorantit

Bien sûr, nous sommes ravis d'adapter les plats selon vos besoins, dites-moi simplement les détails.

Sigurisht, jemi të gatshëm t'i përshtatim pjatat sipas nevojave tuaja, thjesht më tregoni detajet.

Klienti

Je voudrais la salade César, mais sans lardons et avec la sauce à part, car on en met généralement trop.

Do të doja sallatën cezar, por pa suxhuk dhe me salcën veç, sepse zakonisht e teprojnë sasinë.

Operatori i restorantit

Bien compris, je note cette demande avec soin et je la confirme encore une fois avec la cuisine.

E kuptueshme, do ta shënoj me kujdes këtë kërkesë dhe do ta konfirmoj edhe një herë me kuzhinën.

Klienti

J'apprécie vraiment votre souci du détail, certains établissements ignorent complètement ce genre de demande.

E vlerësoj shumë vëmendjen tuaj ndaj detajeve, disa vende e injorojnë krejtësisht këtë lloj kërkese.

Operatori i restorantit

Nous considérons la satisfaction du client comme une priorité absolue, votre commande sera prête dans vingt minutes.

Ne e konsiderojmë kënaqësinë e klientit si prioritet absolut, porosia juaj do të jetë gati brenda njëzet minutash.

Organizatorja e festës

Je voulais organiser avec vous une surprise particulière, l'amour de ma vie fêtera ses quarante ans ici demain.

Doja të koordinoja me ju një surprizë të veçantë, dashuria e jetës sime do të festojë ditëlindjen e tij të dyzetë këtu nesër.

Drejtoresha e restorantit

Quel beau moment à célébrer, comment pouvons-nous vous aider à le rendre vraiment inoubliable ?

Sa moment i bukur për të festuar, si mund t'ju ndihmojmë ta bëjmë atë vërtet të paharrueshëm?

Organizatorja e festës

J'aimerais que le gâteau arrive exactement au moment où le serveur lui annoncera qu'il y a un cadeau spécial, sans rien dévoiler avant.

Do të doja që torta të vinte pikërisht kur t'i thotë kamerieri se ka një dhuratë të veçantë, pa ia zbuluar më herët.

Drejtoresha e restorantit

Cela peut facilement s'organiser, nous avons une grande expérience des surprises minutées avec précision.

Kjo mund të organizohet lehtësisht, kemi përvojë të gjerë me surpriza të koordinuara me kohë të saktë.

Organizatorja e festës

Aussi, serait-il possible de baisser les lumières pour un moment symbolique avant l'arrivée du gâteau ?

Gjithashtu, a do të ishte e mundur të fikeshin dritat për një moment simbolik para se të hynte torta?

Drejtoresha e restorantit

Absolument, nous coordonnerons chaque détail avec tout le soin que mérite ce moment particulier.

Absolutisht, do të koordinojmë çdo detaj me kujdesin maksimal që meriton ky moment i veçantë.

Klienti me alergji

Mon médecin m'a récemment diagnostiqué une complication auto-immune qui exige d'éviter complètement le gluten et le lactose.

Doktori më ka diagnostikuar kohët e fundit një ndërlikim autoimun që kërkon shmangien e plotë të glutenit dhe laktozës.

Shefi i kuzhinës

J'apprécie que vous me le communiquiez directement, votre sécurité alimentaire est notre priorité absolue ce soir.

E vlerësoj që ma keni komunikuar këtë drejtpërdrejt, siguria juaj ushqimore është përparësia jonë absolute sonte.

Klienti me alergji

Je sais que cela complique la préparation, je vous suis donc vraiment reconnaissant pour votre flexibilité.

E di që kjo e komplikon procesin e përgatitjes, prandaj jam vërtet mirënjohës për fleksibilitetin tuaj.

Shefi i kuzhinës

Pas du tout, nous avons des protocoles spéciaux précisément pour ce genre de situations, y compris pour la contamination croisée en cuisine.

Aspak, kemi protokolle të veçanta pikërisht për situata të tilla, duke përfshirë kontaminimin e kryqëzuar në kuzhinë.

Klienti me alergji

Cela me rassure beaucoup, j'ai souvent rencontré des établissements qui prennent à la légère un problème de santé aussi sérieux.

Kjo më jep besim të madh, shpesh kam hasur vende që e marrin lehtë një çështje kaq serioze shëndetësore.

Shefi i kuzhinës

Je comprends parfaitement votre inquiétude, et je vous assure que chaque plat sera préparé avec un soin extrême ce soir.

E kuptoj plotësisht shqetësimin tuaj, dhe ju siguroj se çdo pjatë do të përgatitet me kujdes ekstrem sonte.